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小さく暮らして賢く節約!ベテランシンママの荒波航海術♪

ちょいリッチな「キャラメルポップコーン」*手作りなら安くて簡単にできちゃいます!

2022/02/05
手作り:おやつ・お料理・手芸 0
こんにちは。しのくろです。

ずいぶん前の記事になりますが、以前 コスパ最強の手作りおやつということで「ポップコーン」をご紹介しました。


最強コスパのおやつ 「ポップコーン」

今日からゴールデンウィーク前半の3連休!嬉しいです♪少しゆっくりしたいと思っているのですが、あっという間に過ぎていくんだろうなぁ・・・ところで、今日のおやつはポップコーンにしました。使ったのはこちら。↓虎屋産業 ポップコーンこのポップコーンは持ち手のついたフタ付のお鍋と食用油、塩があれば、簡単にすぐできるのでいつもストックしています。まずは、おなべに乾燥コーンを鍋底の7~8割入れて、コーン全体がしめる...



100円ほどでスーパーで売っているポップコーン用の乾燥トウモロコシは簡単にポップコーンを作ることができるので、我が家では すっかり常備食です。 

ポップコーン8

(スーパーの乾燥豆のコーナーに 置いてあることが多いです。)


普段はシンプルに塩味で作ることが多いのですが、最近は ちょっぴりリッチな あま~いキャラメルポップコーンに はまっています。

キャラメルポップコーンって、作るの難しそうにみえて 実は簡単にできちゃうんですよ~。


いつものポップコーンコーンに ひと手間追加するだけで、お店で売っているような  カリッ&ジュワ~ なキャラメル味になります!

ではでは早速、作ってみましょう~♪

キャラメルポップコーンの作り方


材料

ポップコーン用の乾燥トウモロコシ:大さじ3
サラダ油 :大さじ2くらい
砂糖 : 40g
バター: 20g
牛乳 : 大さじ1


1.乾燥トウモロコシをポップコーンにする

フライパンに大さじ3の乾燥トウモロコシを入れ、その上から サラダ油 大さじ2を まんべんなくふりかけます。

ポップコーン1


フライパンにふたをして 中火で 火にかけ、ふたを抑えながら フライパンをゆすります。

しばらく ゆすり続けていると ポンポンと トウモロコシがはじけ出します。

ポップコーン2


あっという間に こんな感じに出来上がります。

次にこのフライパンでキャラメルソースを作りますので、ポップコーンは いったん お皿に取り出しておきましょう~。

2.キャラメルソースを作ります。

フライパンは キッチンペーパーで軽く拭いてきれいにします。

そこに 砂糖40g、バター20g、牛乳 大さじ1を入れ 中火で熱します。

ポップコーン3

この時、絶対に スプーンや 菜箸などでは混ぜないでくださいね。

3つの材料が自然に混ざるように ときどき フライパンを動かして融合させます。

しばらくすると 全体的にとろ~りとしてきて それからブクブクと泡立ってきます。

今はまだ ソースは白いですね。

ポップコーン5


もうしばらく 火にかけていると ソースが 茶色になりますので、そこで火をとめます。ポップコーン6


先ほど取り出したポップコーンをソースの中に投入し、スプーンなどで大きくかき混ぜます。

3.出来上がり~

ポップコーン7


キャラメルソースがポップコーンに からんで めちゃおいしいです!

ついつい食べ過ぎちゃうので 注意が必要ですよ。(笑)

今回の材料は ポップコーンの量に対して キャラメルソースの割合が やや少なめですが、十分甘くておいしいキャラメルポップコーンが出来上がります。

もっとキャラメル感 増し増しにしたい場合は ポップコーンを少なめにするか キャラメルソースの割合を増やすなど、お好みで調節してみてくださいね。

少ない材料で簡単にできちゃうので、おすすめでーす。

ぜひ試してみてくださいね。


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しのくろ
Author: しのくろ
大学生の娘がいるシングル歴長いアラフィフ母です。人生の荒波を乗り越えつつ、無理しない節約&貯蓄を楽しみながら コンパクトで潤いのある豊かな生活を目指しています。よろしくお願いします♪

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