FC2ブログ

毎日のお弁当*朝作る派?夜作る派?

こんにちは。しのくろです。

関西も先週ようやく梅雨明けしたようです。
ずっと雨ばっかりだったから、「ようやくか・・・!」という感じですが・・・。
本格的に暑くなると 体が疲れやすくなるので 年相応に頑張ろうと思っています。

ところで、毎日のお弁当作りですが、みなさんは朝に作る派でしょうか?
それとも前日の夜に作る派ですか?
ズボラな私は断然、夜派です。

これについては賛否両論あるかと思いますが、
今回は私が夜にお弁当を作る理由をまとめてみました~
2089524.jpg

朝に弱いので早起きが無理


私は寝る時間が遅いのもありますが実は早起きが苦手です。
時には寝坊して びっくりするような遅い時間に起きてしまい、大慌てすることもしばしば・・・。
そんなリスクがあるのに、朝に大事なお弁当作りをすることは 私にとってある意味 バクチ。
もし起きれなかったら・・・と思うと怖くて 朝シフトにふみ切れません。

お弁当のおかずに晩ご飯の残りを入れるから


しれっと私のズボラ&手抜きを暴露してしまいましたが、基本 お弁当のおかずは晩ご飯のおかずを入れることが多いです。
晩ご飯のおかずはいつも少し多めに作り、それをお弁当に詰めます。
なので、私は晩ご飯の後片付けついでにお弁当を作っています。

余ったおかずをお弁当に入れるんだったら、朝に作らなくても後片付けと同時に夜に詰めてた方が合理的じゃない?と私の心の悪魔がささやいた時から ずっとこのスタンスです。

お弁当のすき間には 簡単に作れるおかずやたまご焼き、ウィンナー、たまに冷凍食品のおかずなどを あまり手をかけなくてもできるおかずを詰めて手抜き弁当の完成。(笑)
いちから お弁当のおかずを作ると労力がかかりますが、これなら私でもできます。
作ったらお弁当にラップをしてからふたを閉めて冷蔵庫に入れます。

夜に作ることで朝に時間の余裕ができる


1分でも貴重な朝の時間。夜にお弁当を作ることで大幅に時間削減になります。
お弁当は冷蔵庫から取り出してふたを取ってレンチンし、ラップをとって少し冷ましてからふたをし、保冷剤と共に袋に入れて準備完了。
お弁当にかかる朝の作業はこれだけなので、朝寝坊しても なんとかなります。(笑)

まとめ


いかがでしたでしょうか?

夜の作り置きお弁当は雑菌が繁殖するのでは・・・?と心配な方には向いていないかもしれませんが、朝、早起きしてお弁当を作るのがつらい人には一度試してみてもいいかもです。本当に朝の慌ただしさから解放されますよ。
私はもうずっと長年 この方法で毎日お弁当を作っていますが 今のところ私も娘も特におなかを壊したことはないです。

ただ注意点としては
・おかずはなるべく汁気のものは避け、お汁が出そうなおかずはキッチンペーパーで汁気を拭き取ってから詰める。
・朝に一度レンチンするので、プチトマトなどの生野菜を入れたい場合はレンチン後に入れる。
・お弁当袋に入れる時に保冷剤を入れておく。
です。

私は会社に冷蔵庫と電子レンジがあるので、お昼まで冷蔵庫で保管させてもらい、食べる時にレンジで温めていますが、娘のお弁当は朝に一度、レンチンしてから持たせています。

普段のお弁当はこの方法ですが、娘が高校生までは遠足や運動会などの行事の時は気合を入れて朝早起きして作りました。
特別な日のお弁当でおかずが晩ご飯の残りだと娘の気分が下がるかな・・・と思ったので、その時ばかりは目覚まし3ヶくらいセットして頑張りました。
今では娘も大学生になり、気合弁当を作ることはなくなりましたが、朝早起きして眠い目をこすりながらお弁当を作ったのも今ではいい思い出になっています。

お弁当は毎日の事なので、なるべくストレスのかからない方法で作りたいですよね。
衛生面に気をつけつつ 無理なく作れるなら、朝作っても夜作っても どっちでもOKだと思っている しのくろでした~。

にほんブログ村 その他生活ブログへ
にほんブログ村

娘と2人暮らし*こじんまり生活 - にほんブログ村
関連記事

テーマ:日々の暮らし - ジャンル:日記

アラフィフは年相応のエイジングケアが必要だと今更ながら実感する美容意識低すぎな私をつくづく反省するの巻

こんにちは。しのくろです。

娘が1歳の時に離婚してシングルになり、これまで娘を育てるために必死に突っ走ってきましたが、アラフィフになった今、ふと気がつくと そこには年齢に逆らえない 疲れた顔が・・・

鏡を見るたびに これ以上ひどくなったらどうしよう・・・と焦り、これまでいかに美容に無頓着に過ごしてきていたかを猛省させられます。

これまでの私の美容意識の経歴はざっとこんな感じです。

20代:美容なんて全く気にせずとも、若さでカバー。メイクも社会人のたしなみ程度。

30代前半:子育てに必死過ぎで自分のことは後回し。お肌のお手入れが気になりつつも、必要最低限のこともできていなかったかも。
30代後半:ようやく自分のこともちゃんとしなければ・・・と思うように。とりあえず紫外線が気になるので美白化粧品とかも使い始めてみるが、終始、必要最低限のお手入れにとどまる。

40代前半~47歳くらい:いつの間にか目立ってきたシミ・ソバカスが気になり始め、美白化粧品をメインに使用するもあまり効果なし。

48~49歳:シミ・ソバカスも気になるが、それ以上に顔全体にたるみがでていることに気付き、焦りはじめる。←今ここ

そう、今の私はシミ、ソバカスに加えて顔にたるみがでている状態なのです。
正に加齢の恐ろしさを実感しています・・・

今思えば、30代に もっとちゃんとお手入れしておけばよかったなぁ・・・
とはいえ、既に後のまつり。
当然 過去には戻れませんので、これ以上の老化をなんとしても阻止するために今できることをやるしかない!

そんなわけで、今更ですがエイジングケア用の美容液を使ってみることにしました。

使っているのは株主優待でいただいたファンケルの「モイスト&リフト エッセンス」です。
美容液1

美容液ってお高いので優待でいただけるのは ほんとありがたいです。

こっくりとしたテクスチャで伸びがいいです。
美容液2

ローヤルゼリーっぽい色が お肌によさそう。

実際、塗ると 肌がもちもちして すごく保湿力が高いのが分かります。
それに翌朝、目の下のたるみが若干 ましになっているような気が・・・!
これが美容液の効果というものなのか。
少なくとも 塗らないよりは塗った方がいいと思いました。

やっぱり この年になると年相応な化粧品を使わないといけないなぁ・・・

少しでも肌年齢に対抗するためにもエイジングケアは大事だと つくづく実感した しのくろでした~。

にほんブログ村 その他生活ブログへ
にほんブログ村

娘と2人暮らし*こじんまり生活 - にほんブログ村
関連記事

テーマ:伝えたいこと - ジャンル:日記

植物の癒しパワーが和む~♪ガーデニングはお疲れ気味のアラフィフにおすすめです!

こんにちは。しのくろです。

私は少しですがベランダで植物を育てています。
植物はもともと好きなので たまに気に入った花苗を買ってきてはプランターに植えたりしています。

でも、せっかく うちにやってきてくれた花苗を忙しさにかまけてお水をあげるのを忘れ、水切れをおこして枯らしてしまったり、虫がついてしまってダメにしたりと いろいろやらかしてしまったことも・・・・多々あります。

そんな ズボラで植物の知識のない私の元でも たくましく生き残って根付いてくれた精鋭たちが最近 すごくかわいくて仕方ありません。
こんな主のもとで よくぞここまで育ってくれた・・・と ある意味 尊敬の念ですらあります。

今回は そんなたくましい うちのベランダの植物たちを一部 ご紹介したいと思います。

コバノランタナ


植物4
春先から秋にかけて ぼんぼり状の小花が次々と咲き、とてもかわいらしいです。
最初、日当たりの悪いところに置いていたせいで 一度枯れかけましたが、日当たりの良い場所に植え替えると復活してくれました。
だいぶ強い子です。

ランタナ


植物2

こちらも夏から秋にかけてぼんぼり状の小花が次々と咲いてくれます。
黄色とピンクのグラデーションが夢かわいい雰囲気を醸し出していますが、こちらもだいぶ頑丈です。
なんでも ランタナは「要注意外来生物リスト」(環境省)に登録されるほどの強い生命力をもっているのだとか・・・
なるほど・・・ズボラな私の元でも育つわけですね・・・

ミニバラ


植物3
この黄色のミニバラは私がシングルになって間もないころから いてくれています。最初は小さな花株でしたが、枯れた枝をカットすると、また新しい枝を伸ばしてくれ それを何年も繰り返した結果 今やミニバラとは言えないほど ダイナミックに成長してくれました。
奥のピンクのミニバラは まだ新参者ですので、たたずまいもかわいらしいです。
バラは春と秋の年2回咲いてくれますが、季節で花の色が少し違います。春は淡い色で優しい雰囲気ですが、秋は若干 濃い色の花びらで大人っぽい雰囲気です。
その絶妙な変化が これまた魅力的なんです。

ベゴニア


植物5
このベゴニアも もう何年もうちにいる古株選手で、ハンギングバスケットに植えています。
花は春から秋にかけて いちばんよく咲いてくれますが なんだか年中 咲いてくれている感じがします。それくらい このハンギングバスケットになじんでいます。なので、このハンギングバスケットに他の花は植えれません。この子の特等席なのです。

多肉植物


植物6
ぷっくりとしたフォルムがかわいい多肉植物。丈夫で しかもお水もあまりあげなくても大丈夫。むしろ、あげすぎる方がよくないようです。ポロッと 葉が落ちることがありますが、なんと その葉から触手のような根が出て根付くことがあり、知らない間に増えている油断ならない子です。(笑)
今 植えている鉢が小さくなってきたので、植え替えてあげねばなりませんがベランダが狭いので どうしようか悩んでおります・・

シソとパセリ


植物1
今年の春、苗を買って100均の小さい鉢に植えましたが、元気に青々と育ってくれています。
摘み取っても 次々と葉が出てくるので ちょっと薬味が欲しいときに ものすごく重宝しています。
これは買って正解でした!
緑が目に優しい上に、食卓でも大活躍で ほんと言うこと無しです。
大葉は たまに鳥が食べている跡がありますが、次々と葉を付けてくれるので多少食べられても問題なしです。

野菜は育てるのが難しいですが、これなら初心者でも大丈夫です。(ズボラな私のお墨付き!)

ミニシクラメン


画像がありませんが、冬から春にかけて ちょうちょのようなかわいい花が束になって咲いてくれます。
花は長い間、咲いてくれるので さみしい冬のベランダが一気に華やかになります。
ミニシクラメンも元気な品種だと思います。夏は葉っぱも落ちて球根だけになりますので、その時に球根をそっと触ってみて固くて張りがあれば、次の冬も元気に咲いてくれるはずです。

まとめ


いかがでしたでしょうか?
ご紹介した植物はどれも かわいくて丈夫ですのでガーデニング初心者さんにおすすめです。
全然マメじゃない私が栽培できているので、育成ハードルはかなり低めかと思います。ガーデニングを始めてみたいけど、自信がないという方がいらっしゃいましたら植物選びの参考にしていただければ幸いです。(笑)
40代前半くらいまでは あんまり疲れとか感じたことはありませんでしたが、アラフィフになってからは 心身ともに疲れることが多くなりました。
これといった原因がないのに なんとなく気分が落ち込んだり、精神的にだるさを感じたり 身体的にずっしりとした疲れを感じたり・・・
おそらく、更年期のせいだと思います・・・
あんまり認めたくないけど・・・(笑)

そんな時、ベランダの植物の花がらや枯れた葉を摘んだり土をいじったりしていると なぜかすごく癒されて落ち着きます。
花がらを摘んだりモサモサしている葉っぱをカットしたりして すっきりきれいになった植物を見ていると 私もすっきりした気分になります。
不思議ですね・・・
子育てに忙しくかけずり回っていた頃には そこまで余裕がなかったのですが、最近は週末、ガーデニングで 心穏やかな時間を楽しんでいます。
本当に植物の癒しパワーはすごいです。
今更ながら アラフィフになって植物の偉大さを感じています。

にほんブログ村 その他生活ブログへ
にほんブログ村

娘と2人暮らし*こじんまり生活 - にほんブログ村
関連記事

テーマ:暮らしを楽しむ♪♪ - ジャンル:日記

余剰資金ができたらリスクをとった運用を検討するのもありだと思います!

こんにちは。しのくろです。

実は先週、体調を崩しておりました。
朝から「おなかが痛いな・・・」と思いながら会社へ行き、その日の仕事はなんとかやりきったのですが、帰宅後、激しい腹痛と発熱に襲われ耐えきれずダウン。そこから2日間、下痢とおう吐に見舞われ、完全にグロッキー状態でした。
病院へ行っても原因を解明するまでには至りませんでしたが 多分、食べ物に当たったんじゃないかな・・・以前、カキに当たったことがあるのですが、症状がとても酷似していましたから・・・4日目に ようやく回復しましたが、みなさんも この時期 気をつけてくださいね。

ところで ずいぶん昔の話になりますが、私、しのくろ、実は新卒で入社したのは証券会社でした。
そこでの私の仕事は法人を対象にした資金運用の提案といった営業だったのですが、立ち位置的には営業マンの補佐でした。バブル崩壊後 日本経済全体が疲弊している最悪の環境の中、なんとか6年半 続けました。、仕事は厳しかったし、できる社員じゃなかった私は仕事がつらく感じることも多かったのですが、今考えれば ほんの少しの期間でも金融業界に携わることできたのは自分の人生において とてもプラスだったと思っています。

今回は私が実際に働いていた時に つくづく感じた3つのことについて記事にしてみました。

①資本主義は富める者はますます豊かになるが、弱者への見返りは少ない


資本主義では当たり前のことではありますが、証券会社にいると このことは痛いくらい肌で感じました。
例えば額面100万円 年利3%の金融商品があったとします。
お金持ちさんがこれに投資した場合 さらっと1000万ほど投資し1年で30万(税引前)の利息を受け取ることができますが、かたや貯金のない人は そもそも この商品を買う事すらできないし、たとえ一生懸命お金をかき集めて100万円用意して その商品を買ったとしても利息は3万円で、お金持ちさんには 遠く及ばないのです。
もし1億円投資すれば、利息は300万円。それだけで 人によっては年収くらいの金額を一切働くことなく 手にすることができるのです。

なんかね、働くってなんだろう・・・と つくづく思いましたよ。

②投資は必ず身の丈にあった余裕資金で・・・


もう何年も超低金利が続いており、銀行に預けても ほとんど利息はつきません。もはや今の時代、ただ寝かせているだけの銀行預金は逆に時間のリスクをかかえているとも言えるのではないでしょうか?

多少のリスクはあっても利益のでそうな商品を買って少しでもお金を増やしたいと考えるのは ごく自然のことだと思います。
当然ながらリスクのある商品に投資をする場合、値動きがある以上、利益がでることがある半面、時には損がでることだってあります。基本的に損益は投資金額に比例しますので、投資金額が少なければ利益は少ないですが、逆に言えば損も少ないことになります。なので、資金を大きく動かしている場合は利益も大きければ、損益も大きくなります。

自分の許容範囲内の損であれば あきらめもつきますが、損失が大きければ人生が狂いかねません。

なので株式など変動リスクの大きいものに投資をする場合は必ず余剰資金で行うことが肝心です。
しかも極端な話、投資額がゼロになる覚悟で取り組む必要があると私は思っています。

そして付け足して言うならば、自分の納得いかない よく分からないものは買わないことです。
投資はすべてにおいて自己責任ですので買うなら慎重に吟味して 十分納得してからにしましょう。
そうすれば、たとえ損が出たとしても納得できるからです。

間違ってもハイリスクなものに全財産を突っ込んではいけません。また株取引では 投資金額以上の取引ができる「信用取引」などには手を出さないことです。なぜなら元金がゼロどころかマイナスになることもあるからです。

上手にお金を増やすことはとても有意義なことですが、よほどの天才でない限り やりすぎは禁物だとつくづく思いました。
なにごともほどほどが丁度いいですよ。
身の丈にあった金額の投資が自分の資産を守るための鉄則なのです。

③結局、相場は時の運。上がるか下がるかは誰にも分からない


将来値上がりが期待でき 実際、結果を出しているファンドでも、業績が良くて順調に株価が上がっている株式でも思わぬ要因で大きく値下がりしてしまうことがあります。そう、それも突然に・・・。
それは今回のコロタンのような疫病や災害が原因になるかもしれませんし、世界規模での金融恐慌が起こるかもしれません。
そしてそれは どんなに相場に詳しい人でも いつそんなことになるのかはだれにも分からないのです。賢い経済評論家的な人が予測していた将来の展望の見通しが大きくはずれてしまうこともあります。

実際、そうなった場合 先行きが真っ暗になりますし、 いつこのトンネルを抜けることができるのかもだれにも分からないのです。

値動きのある金融商品を買う時は、このようなどうしようもない突発的な値下がりリスクがあるかもしれないことも念頭に置いておきましょう。そうは言ってもどんな商品でもリスクはあります。お金を預けたり、運用する時は自分はどんなリスクをどこまでとることができるのかを決めておくことが大切だなぁとつくづく思いました。

まとめ


いかがでしたでしょうか?
他にも思ったことはありますが、大きなところはこれらのことです。そしておまけですが こういう私はいろんな意味で金融業界には向いてないなぁ・・・と働いて つくづく思いました。

お金の運用の仕方は、学校では教えてくれませんので自分で知りたいと思わなければ 永遠に知らないままです。
でも 資本主義の中で生きている以上 私はお金について 多少なりとも勉強することは大切だと思いますし、勉強したら実践してみることは合理的だと思っています。

なので

自分の身の丈にあった金額での投資はありだと思っています。

たとえ少ない金額でも 結果が出れば利益をつかむことができます。
それに金融商品を買うことで以前よりも経済情勢に詳しくなったりもしますしね。
経済にうとくならないためにも、身の丈にあった資金運用をするのも ひとつの手ではないかと思っています。

にほんブログ村 その他生活ブログ 家計管理・貯蓄(40代)へ
にほんブログ村


よろしければ読者登録をよろしくお願いします♪

娘と2人暮らし*こじんまり生活 - にほんブログ村

関連記事

テーマ:つぶやき - ジャンル:株式・投資・マネー

朝食やおやつにぴったり♪簡単に作れておいしい『スコーン』にはまっています

こんにちは。しのくろです。

朝食はパンを食べることが多い私ですが、最近は「スコーン」をよく作って食べています。
「スコーン」は小麦粉で作る素朴な焼き菓子ですが、外はカリッと中はふんわりした食感と ほんのり甘みのあるシンプルな味わいにすっかりはまってしまいました。それに作り方も とっても簡単なのでつい何度も作ってみたくなってしまうのです。
遅めに起きた休日の朝、のんびりと作り出しても30分以内でできちゃいます。
今回は2人家族の少量バージョンですが、作り方をご紹介したいと思います。

「スコーン」材料(2人分):だいたい4~5ヶくらいできます。


・薄力粉 100g
・ベーキングパウダー 小さじ1
・バター 30g (バター風マーガリンでもいいよ)
・砂糖  10g (大さじ1)
・牛乳  50ccくらい
スコーン3


作り方


【はじめに・・・】
オーブンは210℃で余熱しておきます。

①薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩をボールに入れて かき混ぜます。
 泡だて器で混ぜるとふるいにかけたような効果がありますよ。
 さいばしやフォークなどでかき混ぜてもOKです。
 材料がダマにならないようにかき混ぜておきます。
スコーン4

②冷蔵庫で固く冷えたバターをサイの目切りにして①に入れ、指でバターをつぶして粉に なじませます。
スコーン5

③バターが粉になじんだら、牛乳を少しずつ入れて生地にしていきます。
 生地がゆるければ 打ち粉をして 耳たぶくらいの固さにします。
 牛乳は ほんの少し残しておきます。
スコーン7

スコーン8

④打ち粉をしつつ、めん棒で生地をのばします。めん棒がなければ手で平たくしてOKです。
スコーン9

⑤生地を半分に折って のばします。これを3~4回くらい繰り返します。
 こうすることで焼きあがった時に スコーンにいい感じの割れ目ができます。
スコーン10

⑥生地の厚さを2cmくらいにして、型をとります。
 丸い形にしたい場合は湯のみなどで型どりします。四角や三角にしたい時はスケッパーや包丁などでカットします。
スコーン11

⑦オーブン皿にクッキングシートを敷いて 少し間をあけてスコーンを置きます。(けっこう膨らみますので、十分に間をあけます)
 最後に スコーンの表面を少し残しておいた牛乳をハケで塗ります。
 こうすると、スコーンにいい感じの焼き目がつきます。

⑧210℃で15分、オーブンで焼いて 出来上がりです。
丸バージョン
スコーン12
四角バージョン
スコーン1

そのまま食べてもおいしいですが、プレーンなスコーンは味がシンプルなので はちみつやジャムをつけて食べると よりおいしいです。

スコーンの生地をめん棒でのばす前に お好みでピザ用チーズを入れて「チーズスコーン」にしてみたり、砕いた板チョコを入れて「チョコスコーン」にしてもおいしいですよ。

チーズスコーン
スコーン2

まとめ


いかがでしたでしょうか?
スコーンは材料もシンプルで失敗もあまりせず作れるのでおすすめです。

コロタンによる緊急事態宣言中、外出を控える生活を余儀なくされたおかげかパンやお菓子を焼く人が増えたそうですね。
お菓子やパンって うまく焼けると すごく嬉しくなりますし、おいしいしで幸福度が上がりますもんね・・・
みんなが作りたくなる気持ち、分かります。

娘にも「だんだん上手くなってる・・・」と言われ調子にのっている しのくろでした~(笑)

にほんブログ村 その他生活ブログへ
にほんブログ村
関連記事

テーマ:暮らしを楽しむ♪♪ - ジャンル:日記

プロフィール

しのくろ

Author:しのくろ
大学生の娘がいるシングル歴長いアラフィフ母です。人生の荒波を乗り越えつつ、無理しない節約&貯蓄を楽しみながら コンパクトで潤いのある豊かな生活を目指しています。よろしくお願いします♪

カウンター
最新記事
カテゴリ
最新コメント
検索フォーム
リンク
ランキング
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

RSSリンクの表示
月別アーカイブ